Proef de eerste oogst van het seizoen
Vergeet wat je weet over olijfolie uit de winkel. Early Harvest Unfiltered is een openbaring. Dankzij de oogst heel vroeg in het seizoen en het feit dat de olie ongefilterd blijft, behoudt het zijn vitale troebele kleur en explosieve karakter.
Het Aroma: Directe tonen van vers gemaaid gras en levendig groen fruit. Alsof je in de olijfgaard staat.
De Smaak: Een complexe balans tussen fruitigheid en een karakteristieke bitterheid.
De Beleving: Dit gebruik je niet om te bakken; dit schenk je puur over je gerechten of drink je als een dagelijks gezondheidsshot. Het is een jaarlijks ritueel dat met déze versheid slechts korte tijd beschikbaar is.
Een seizoensproduct in hart en nieren: Voor de ultieme smaaksensatie en het meest explosieve aroma raden we aan deze olie binnen de eerste drie maanden na de oogst te consumeren. Hoewel het ook daarna een absoluut topproduct blijft, beleef je in dit eerste kwartaal de olijfolie op haar meest vitale en krachtige punt.
