Kom naar Kythira en oluk je eigen olijfolie

Naarmate de zomer ten einde loopt, verheugen de inwoners van Kythira zich steeds meer op het naderende olijfplukseizoen. Gesprekken gaan uitsluitend over olijven, met onderwerpen als het weer, de noodzaak van regen, de verwachtingen van een overvloedige oogst van hoogwaardige olijven en de verwachte rijpingstijd.

Wanneer het langverwachte moment aanbreekt, komt de dagelijkse routine tot stilstand en vertrekken hele families voor wekenlange tochten om olijven van hun bomen te plukken. Terwijl je over het eiland reist, zie je overal groene olijfnetten en klinken de echo's van stemmen en gelach uit de valleien.

Om jezelf onder te dompelen in deze prachtige Griekse traditie, kun je overwegen om deel te nemen aan een Olijfplukweek van Xenonas Fos ke Choros op het betoverende eiland Kythira. In 2026 zijn we er trots op de 17e editie van onze olijvenplukweken te organiseren, die eind oktober van start gaat.

De dag van het olijvenplukken begint met een stevig ontbijt. Daarna wordt u naar een pittoreske olijfgaard gebracht, versierd met bomen die vaak al meer dan een eeuw oud zijn. Netjes uitgespreide netten liggen onder de bomen, die het begin markeren van het traditionele plukproces met behulp van een olijfkam. Om de rust van de omgeving te behouden, gebruiken we geen lawaaierige machines, zodat u optimaal kunt genieten van de vredige sfeer.

Onze betoverende olijfgaarden liggen verspreid over het eiland, midden in de natuur. Gedurende de dag worden er koffiepauzes en een heerlijke lunch te midden van de olijfgaard aangeboden.

Aan het einde van de week vervoeren we de geoogste olijven naar de olijfoliefabriek om ze te laten persen. Iedere deelnemer ontvangt 3 liter versgeperste olijfolie als waardevol aandenken.

Olijven plukken is een eenvoudige activiteit die geschikt is voor mensen van alle leeftijden en fysieke mogelijkheden. Mocht u vragen hebben, neem dan gerust contact met ons op voor meer informatie.

Tijdens de plukdagen worden de diners in het gastenverblijf geserveerd. Op dagen zonder geplande activiteiten kunt u ontspannen, het eiland verkennen, naar het strand gaan of een wandeltocht maken. Exclusief voor onze gasten bieden we wandelroutes aan, waarbij het gastenverblijf zowel het start- als het eindpunt is.

Aanbieding Olijfplukweken 2026

Nieks connectie met het eiland begon al toen hij nog een jonge jongen was. Tijdens vakanties met zijn familie ontdekte hij de magie van het echte Griekse eilandleven: lange dagen buiten doorbrengen, genieten van quality time met geliefden en samenkomen rond tafels vol puur, traditioneel eten. In het middelpunt van elke maaltijd stond, uiteraard, de olijfolie.

Jaren later, toen Niek samen met Nathalie terugkeerde naar Kythira, veranderde hun waardering voor dit lokale product in een ware fascinatie. Zittend in de lokale taverna's kregen ze een heldergroene, ongelooflijk smaakvolle olijfolie geserveerd — compleet anders dan wat ze in Nederland gewend waren.

Die onvergetelijke smaak leidde tot een simpel, maar krachtig idee: We moeten dit vloeibare goud mee naar huis nemen en anderen ervan laten mee genieten.

Het Geheim

Waarom vinden wij de olie van Protimoo en Kythira zo speciaal? Alles draait om de manier waarop het wordt verbouwd.

Op Kythira vind je geen grote, commerciële olijf boomgaarden. In plaats daarvan is het landschap bezaaid met kleine olijfgaarden van lokale families. Zij koesteren de traditie van het plukken net zo veel als de olie zelf. Wij doen de dingen met trots op de zelfde ouderwetse, ambachtelijke manier.

Handgeplukt

Wij gebruiken geen zware machines die de olijven of de bomen kunnen beschadigen.

Niet Bewaterd

Onze olijfbomen zijn uitsluitend afhankelijk van de regen. Hoewel deze "dry-farming" methode resulteert in een kleinere en minder stabiele oogst, levert het een veel geconcentreerdere, intens smaakvolle olie op.

100% Natuurlijk

We gebruiken geen pesticiden of (kunst)mest in onze boomgaarden.

Onze missie

Bij Protimoo geloven we dat het beste voedsel wordt verbouwd met geduld, respect voor de natuur en een flinke dosis plezier. We willen dat jij de unieke smaak van echte Kythiriaanse vroege oogst olijfolie ervaart, en brengen zo de pure essentie van een Grieks eiland rechtstreeks naar jouw eigen keuken.

 Ontdek onze olijfolie